La Dra. Diaz Zarate cuenta con una trayectoria que inició en la medicina general para luego especializarse en el área de oftalmología. Se ha desempeñado como médico asistente en el servicio de oftalmología de un hospital nacional, donde ha acumulado experiencia en la atención clínica y quirúrgica de pacientes. Su perfil destaca por una formación avanzada en la subespecialidad de retina y vítreo, tras completar una pasantía y un entrenamiento de postgrado (fellow) en un centro hospitalario de alta complejidad. Asimismo, mantiene una formación continua mediante la participación en congresos y cursos de actualización en áreas críticas como el glaucoma, la patología corneal y la cirugía de catarata.